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Sou nutricionista formada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos - UNISINOS. Concluí minha graduação em 1990.
Realizei uma pós-graduação em Nutrição Clínica, também na UNISINOS.
Sou mestre em Gerontologia e Geriatria pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul - PUCRS.
Realizei uma pós-graduação em Gastronomia Autoral na PUC.
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